Opis
Knjiga započinje povijesnim uvodom o woku i njegovu načinu uporabe, a potom slijedi pregled manje poznatih sastojaka koji se pojavljuju u receptima.
Objašnjeno je sve – od odabira i pripremanja za uporabu novog čeličnog woka do izbora i pripremanja sastojaka te pripremanja jela prženjem, kuhanjem na pari, krčkanjem i prženjem u dubokoj masnoći. U knjizi je opisano 75 recepata za sve prigode.
